Паштет из куриной печенки под креветочным соусом.

Куриную печенку нарезать кубиками,тушить в молоке,смешанном с портвейном.
Готовую печенку не вынимая , из молочного соуса,измельчить блендером,
Во взбитое пюре добавьте молоко,яйца,посолите,поперчите,тщательно перемешайте.
Приготовленную массу выложите в формочки и готовьте на пару 25 минут.
Креветки мелко нарубите,соедините со сливками,полученный креветочный соус посолите и варите 5-7 минут.
При подаче паштета полейте его креветочным соусом,оформите креветками и зеленью.

В 100 гр 122 ккал.