Огурцы в томатной заливке.

Помидоры вымыть,очистить от места плодоножек,пропустить через мясорубку.
Добавить в томатную массу,растительное масло,соль,сахар,довести до кипения и варить 10 минут.
Огурцы вымыть, обсушить,нарезать кружочками.
Чеснок очистить ,вымыть,мелко нарезать кубиками.
В кастрюлю с кипящими помидорами,добавить огурцы,после закипания готовить 15 минут.
Добавить чеснок и уксус,перемешать,через 5 минут,
разложить в стерилизованные банки и закатать.Хранить в прохладном темном месте.

В 100 гр 18 ккал.