Аджика казачья радость.

Красные спелые помидоры вымыть ,вырезать место плодоножки,перекрутить на мясорубке.
Перец острый красный вымыть,удалить зеленый хвостик и прямо с семенами прокрутить через мясорубку.
Чеснок очистить,вымыть,и так же пропустить через мясорубку.
В кастрюлю с толстым дном налить помидоры,довести до кипения и варить 10 минут.
В кипящую помидорную массу добавить по вкусу соль,и опустить перец,готовить 5 минут.
В кипящую массу добавить чеснок,перемешать.
Готовить помешивая 5-7 минут.
Горячую аджику разлить по стерилизованным банкам и закатать.

В 100 гр 59 ккал.