Салат из фасоли с овощами.

Фасоль отварить до полу готовности.
Если есть возможность ,то лучше замочить сухую фасоль на ночь в холодной воде.
Помидоры вымыть,вырезать место плодоножки,нарезать кубиками.
Морковь очистить вымыть,нарезать мелкими кубиками.
Лук очистить,вымыть,нарезать кубиками.
Перец вымыть,очистить от семян,нарезать так же кубиками.
Соединить нарезанные овощи и отваренную фасоль ,добавить растительное масло,соль.
довести салат до кипения и готовить помешивая 2 часа.
Горячий салат разложить по стерилизованным банкам и закатать.

В 100 гр. 110 ккал.