Салат" Сытая семья "

Помидоры вымыть,вырезать место плодоножки.Нарезать помидоры дольками.
Капусту нашинковать.
Морковь очистить вымыть,натереть на крупной терке.
Лук очистить,вымыть,нарезать полу кольцами.
Перец очистить от семян,вымыть,нарезать брусочками,Рис промыть,залить на 5 минут кипящей водой.
В кастрюлю с толстым дном налить 0,5 литра воды 0,5 литра растительного масла,
200 гр сахара,4 ст. л. соли.
переложить подготовленные овощи,
рис откинуть на сито и добавить к овощам,перемешать,
довести до кипения,убавить огонь до минимума и тушить помешивая 50 минут.
Горячий салат разложить по стерилизованным банкам ,закатать.
Укутать одеялом до полного остывания.

В 100 гр 72 ккал.