Салат из капусты со сладким перцем.

Перец вымыть,освободить от семян,нарезать длинной соломкой.
Морковь очистить вымыть,нарезать тонкой длинной соломкой.
Лук очистить,вымыть,нарезать полукольцами.
Капусту нашинковать.
Переложить подготовленные овощи в таз.
Добавьте соль,уксус,растительное масло.Перемешайте.
Дать салату постоять до выделения сока.
Разложить салат в чистые сухие банки,сок так же вылить в банки с салатом.
Закрыть полиэтиленовыми крышками .Хранить в холодильнике.

В 100 гр 84 ккал.