Вино дачное удачное

Свеклу очистить,вымыть,натереть на крупной терке.
В кастрюлю налить 4 литра воды,добавить свеклу,довести до кипения,
Варить на маленьком огне 2 часа.Остудить до температуры,чтобы руке не было горячо.
Добавить сахар,изюм,чернослив,перемешать ,до растворения сахара.
Добавить дрожжи.
Переложить в банки,надеть на банки перчатки.
Выдержать 15-20 дней.
Процедить ,разлить по бутылкам.
Хранить в прохладном темном месте.