Икра "Зеленушка"

Помидоры вымыть,удалить место плодоножки,
Морковь очистить вымыть,Лук очистить,вымыть.
Все подготовленные овощи пропустить через мясорубку.
Переложить в кастрюлю с толстым дном и варить помешивая 2 часа.
Затем добавляем в кастрюлю с икрой растительное масло,перец горошком,
Соль,томатный соус,лавровый лист,1 стакан сахара.
Готовить еще 5 минут.
Горячую икру,разложить в стерилизованные банки.
Закатать крышками. 
Хранить в прохладном темном месте.

В 100 гр 36 ккал.