"Кобра" на зиму.

Овощи перемыть,очистить, каждый овощ по отдельности пропустить через мясорубку.
В кастрюлю с толстым дном поместить помидорную массу.Варить 2 часа.
Затем раскалить растительное масло до дыма и вылить горячим в помидоры.
Затем добавить перец,варить 45 минут.
Затем  в кастрюлю добавляем зелень,варим еще 15 минут.
Добавляем чеснок и готовим еще 3 минуты.
Горячую приправу разливаем в стерилизованные банки и сразу закатываем.
Хранить в прохладном темном месте.

В 100 гр 54 ккал.