Аджика Пикантная.

Все овощи вымыть,очистить от семян.
Яблоки очистить от кожуры.
Все подготовленные овощи пропустить через мясорубку.
В кастрюлю с толстым дном выложить перекрученные помидоры,довести до кипения.
Добавить все подготовленные овощи,кроме чеснока.
Влить в кастрюлю растительное масло.,добавить соль,сахар,и варить 1 час на маленьком огне ,помешивая.
За 5 минут до окончания готовки,добавить чеснок,натертый на мелкой терке.
Горячую аджику разложить по стерилизованным банкам,закатать.
Укутать в одеяло до полного остывания.

В 100 гр. 60 ккал.