Салат по-лузянски.

Помидоры вымыть,вырезать место плодоножки,перекрутить на мясорубке.
Огурцы очистить от кожуры,перекрутить на мясорубке.
Лук очистить вымыть ,перекрутить .
Все перекрученные овощи поместить в казан,который входить в духовку.
залить растительное масло,,добавить томатный соус,перемешать.
Закрыть казан крышкой ,или фольгой.
Поставить в разогретую духовку.
Готовить 40 минут при 180*
Затем вынуть,посолить, перемешать,поставить ,можно не закрывая в духовку еще на 10 минут.
Горячий салат разложить по стерилизованным банкам и закатать крышками.

В 100 гр 87 ккал.