Салат"Грибная охота"

Свежие лесные грибы перебрать,вымыть,отварить,еще раз промыть,нарезать на кусочки.
Капусту нашинковать тонкой соломкой.
Лук очистить,вымыть,нарезать полукольцами.
Огурцы вымыть,нарезать брусочками.
Помидоры вымыть,вырезать место плодоножки,нарезать брусочками.
Помидоры,капусту,лук,и огурцы, переложить в кастрюлю с толстым дном.
Добавить 3 столовые ложки сахара,3 столовые ложки соли.
Влить 1 стакан растительного масла.Перемешать.
Поставить кастрюлю на огонь,довести  до кипения.
Готовить на среднем огне помешивая 30 минут.
Затем добавить грибы и готовить 15 минут.
Добавить уксус,готовить еще 15 минут.
Горячий салат ,разложить по стерилизованным банкам и закатать.  

в 100 гр . 122 ккал.