Гороховый суп с копченой курицей

Горох замочить в холодной воде на 12 часов.
За это время воду надо поменять не менее 3 раз.
Морковь,лук и сельдерей очистить,вымыть,нарезать мелкими кубиками.
На сковороде с разогретым растительным маслом ,обжарить подготовленные овощи.
добавить в сковороду нарезанные грибы и пассировать еще 3-5 минут.
В кастрюлю с бульоном положить содержимое сковороды,довести до кипения.,положить горох и варить на среднем огне 35-40 минут,периодически помешивая.
Копченую курицу нарезать брусочками и добавить в кастрюлю,готовить на маленьком огне 10 минут.
Посолить,поперчить,добавить тимьян,лавровый лист,прогеть 5-10 минут.
Подавать посыпав зеленью,положи по желанию сухариков.

В 100 гр 68 ккал.