Мамин перец

В кастрюлю налить 3 литра воды,добавить 2 стакана сахара,2 ст. л с горкой соли,
0,5 литры 9 % уксуса,0,5 литра растительного масла,лавровый лист,перец горошком.
Довести до кипения.
Перец целый  с семенами и плодоножкой вымыть,
проколоть у хвостика вилкой и отварить в рассоле 20-25 минут.
Сложить перцы в стерилизованные банки залить рассолом
в котором варились перцы и закатать. Укутать одеялом до полного остывания.

В 100 гр 48 ккал.