Огурцы Хрустящие.

Огурцы залить холодной водой на 3 часа. Затем вымыть,обсушить.
На дно каждой банки уложить лист,хрена,3 зубка чеснока,кусочек стручка острого перца,зонтик укропа.
Затем,уложить в банки огурцы.
Первый раз залить огурцы на 10 минут кипящей водой.
Через 10 минут воду слить назад в кастрюлю,вновь довести до кипения.
В каждую 3 литровую банку всыпать 1,5 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара.
Налить в каждую банку 1 ст. л.  70% уксуса.
Залить кипятком и закатать крышками.Перевернуть вверх дном.
Укутать одеялом до полного остывания.

В  100 гр. 16 ккал.