"Мёд" из одуванчиков.

Нарвать 400 шт одуванчиков,без стеблей.Выложить на бумагу,чтобы выползли все насекомые.
Затем промыть под проточной водой и залить холодной водой на сутки..
Промыть цветки одуванчика еще раз.Дать стечь воде.
В кастрюлю налить 0,5 литра воды,довести до кипения,выложить в кастрюлю одуванчики.
Добавить 1 чайную ложку без горки ,лимонной кислоты.Дать покипеть 15 минут.
Всыпать 1 кг сахара.Дать повариться 10 минут,остудить,процедить.
Прогреть до кипения,кипятить не обязательно.
Горячий сироп-мёд,разлить по стерилизованным банкам.

В 100 гр 400 ккал.