Огурцы фаршированные творогом.

Творог протереть через сито.Отложите от лука 1 перо для украшения
.Укроп и оставшийся зеленый лук вымыть,обсушить.мелко нарезать.
К творогу добавить зелень,сметану,соль по вкусу,перемешать.
Огурцы вымыть,срезать с обеих сторон кончики.Нарезать кусками по 4-5 см.
Аккуратно ложечкой вынуть серединку,оставляя дно и стенки.
Получившиеся "стаканчики"наполнить творожной начинкой.
Украсить зеленью и кусочками зеленого лука.

В 100 гр. 52 ккал.