Курица с имбирем и персиком.

В небольшой емкости соединить сок лимона,семена укропа,карри,
рубленную зелень петрушки и кинзы ,перемешать
Куриное филе вымыть,обсушить,нарезать длинными брусочками.
Положить курицу в глубокую миску,заправить получившимся маринадом,перемешать.
Оставить при комнатной температуре на 1 час.В сковороду налить ореховое масло,разогреть и положить в сковороду имбирь.
Прогреть до появления запаха,затем имбирь вынуть и в сковороду положить
маринованные брусочки крицы.
Жарить лучше на максимальном огне,до готовности,помешивая,35-40 минут.
За пару минут до готовности, посолить по вкусу,добавить в сковороду половинки персиков.
Нагреть персики и выключить.
Дать постоять в сковороде 5 минут.
При подаче посыпать блюдо жаренными фисташками.Украсить зеленью.

В 100 гр. 269 ккал.