Курица под соусом муркарма

Лук очистить.Одну головку лука отварить и измельчить в блендере до однородной массы.
Вторую луковицу нарезать соломкой.
Сладкий перец вымыть,удалить семена,нарезать соломкой.
Чеснок очистить,вымыть,нарезать мелкими кубиками.
Куриное филе вымыть,обсушить нарезать кусочками.
В сковороду с разогретым маслом положить чеснок и имбирь и обжарить до золотистого цвета,
Выложить в сковороду нарезанное филе курицы и обжарить до образования золотистой корочки.
Добавить в сковороду луковую массу,посолить и готовить 5 минут.
Затем в сковороду добавить молотый миндаль,перемешать и готовить 5 минут.
В сковороду положить сладкий перец и нарезанную кинзу,поперчить по вкусу.
Влить сливки и 8-10 минут,прогреть блюдо на маленьком огне.
При подаче оформить зеленью.

в 100 гр 295 ккал.