Курица в вине.

Курицу вымыть,обсушить,удалить хребет.
Остальное разделить на 8 частей.
Лук очистить и обжарить целиком на растительном масле.Вынуть.
В масле обжарить куски курицы.Посолить и поперчить по вкусу.
Добавить тимьян,лавровый лист,сбрызнуть куски курицы коньяком.
Выложить на куски курицы обжаренный лук,влейте вино.
Закрыть крышкой и тушить на маленьком огне под крышкой 1 час.
Курицу вынуть,образовавшийся соус варить помешивая 15 минут,без крышки,до загустения.
Курицу выложить на блюдо и полить получившимся соусом.

В 100 гр. 201 ккал.