Гуляш из свинины.

мясо вымыть,обсушить,нарезать на куски.
Разогреть сковороду с растительным маслом,обжарить частями мясо,
До образования золотистой корочки с обеих сторон.
В сотейник сложить обжаренное мясо.
Лук очистить,вымыть,нарезать полукольцами,добавить в сотейник с мясом,
жарить 5 минут,добавить соль и перец перемешать.
Добавить томатную пасту,готовить 1 минуту.
Перец вымыть,очистить от семян,нарезать ломтиками,добавить к мясу в сотейник.
Влить 4 стакана воды,довести до кипения,убавить огонь,готовить под крышкой периодически помешивая 1час 20  минут.

В 100 гр 207 ккал.