Морковь в вине марсала.

Морковь очистить вымыть,обсушить нарезать толстыми ломтиками.
Выложить морковь в сотейник,залить водой и вином,довести до кипения.
Убавить огонь до среднего,Добавить в сотейник сахар,соль,перец по вкусу.
Готовить до исчезновения всей жидкости.
В сотейник с морковью добавить сливочное масло и зелень тархуна,
жарить на среднем огне 3 минуты.
Подавать морковь в теплом виде к домашней птице.

В 100 гр 183 ккал.