Фасолевый супчик с сосисками.

Фасоль вымыть,залить холодной водой и оставить на ночь.
Перед варкой фасоль промыть,переложить в кастрюлю,залить холодной водой.
Довести до кипения,убавить огонь до среднего и варить 40 минут.
Воду слить, долить бульон, поставить на средний огонь.
Лук очистить,вымыть,нарезать кубиками.
Морковь очистить вымыть натереть на терке.
Обжарить лук с морковью на растительном масле, 10 минут.
Картофель очистить,вымыть,нарезать кусочками,опустить в кастрюлю вместе с луком и морковью.
Посолить,поперчить.Варить до готовности.
Сосиски нарезать кружками,добавить в суп вместе с кукурузой и варить еще 5 минут.
Петрушку вымыть,обсушить и добавить в суп за 2 минуты до готовности.

В 100 гр. 69 ккал.