Закуска с редиской.

Отобрать картофель среднего размера.
Помыть,сложить в кастрюлю,залить холодной водой.
Довести до кипения,посолить,убавить огонь.
Варить 30 минут на слабом огне.
Хрен помыть ,очистить,порезать на полоски,
провернуть через мясорубку.
Перемешайте со сметаной.
Из лимона выдавить сок.Добавить его к хрену со сметаной.
Редис вымыть нарезать тонкими пластинками.
Укроп вымыть ,обсушить,нарвать "листики" укропа руками.
Картофель слить. Разрезать пополам.
Выложить соус на картофель.
Украсьте редиской с укропом.

В 100 гр. 70 ккал.