Суфле из ряженки.

В небольшую емкость всыпать желатин,залить водой комнатной температуры,оставить на 20 минут.
Затем поставитьемкостьна огонь,подогреть до растворения желатина.Не кипятить!
Ряженку перелить в миску взбить миксером 3-5 минут.
Затем в ряженку добавить теплый желатин и взбить еще 3 минуты.
Разлить ряженку с желатином в небольшие чашки,или вазочки и оставляем в холодильнике на ночь.
Вех можно посыпать тертым шоколадом или ягодками украсить.По желанию. 

В 100 гр. 57 ккал.