Заливные яйца,

Яйца вымыть с мылом и содой.С тупого конца сделать отверстие ~3см.
Вылить содержимое в отдельную емкость.Скорлупу сполоснуть и высушить.
Перец очистить от семян,вымыть,обсушить,нарезать кубиками.Курицу нарезать мелкими кусочками.
Листья петрушки вымыть,обсушить.
Желатин замочить в 100 мл холодной воды,на 40 минут оставить ,для набухания желатина.
Поставить желатин на слабый огонь и помешивая ждать пока желатин растворится.
В теплом виде влить в бульон.Установить скорлупу в держатели.
Заполнить каждую листиком петрушки,курицей,кукурузой,кубиками перца.
Залить в скорлупу с начинкой бульон.
Выставить ячейки с наполненными скорлупками в холодильник на ночь.
Перед подачей аккуратно убрать скорлупу.

В 100 гр 96 ккал.