Гренки с рагу из курицы.

Баклажан очистить,вымыть,наркзать кубиками,посолить.
Кабачок вымыть нарезать мелкими кубиками.Морковь вымыь очистить,нарезать мелкими кубиками.
Лук оочистить,нарезать кубиками.Перец вымыть,очистить от семян,и перегородок,нарезать кубиками.
Слить сок у баклажана.
Раскалить сковороду с растительным маслом и обжарить куриный фарш,15 минут помешивая.
Добавить морковь готовить помешивая 5-7 минут.
Добавить лук жарить3-5 минут помешивая.
В сковороду выложить баклажан готовить помешивая 3-5 минут.
Убавить огонь ,накрыть крышкой,выдержать 5 минут.
В сковороду добавитьсладкий перец,помидорй,кабачон,посолить,поперчить,добавить чеснок через пресс,заправить кетчупом,Тушить помешивая на среднем огне 15 минут.
Хллеб нарезать на ломтики обжарить на сухой сковороде,выложить на гренки рагу,По желанию посыпать зеленью.

В 100 гр.70 гр.