Сыр жареный.

1. 300 гр. сыр твердый.
2. 1ст. мука.
3. 4ст. л. растительного масла.
4. 2 шт. яйца.
5. 1 ст. панировочные сухари.
6. Лед.

Сыр нарезать на кусочки толщиной два сантиметра.
Это могут быть брусочки,или треугольники, или кубики.
В миску налить холодной воды,добавить кусочки льда.
Опустить в миску нарезанный сыр на 10 минут.
Вынуть,обсушить бумажными полотенцами.
Обвалять сыр в муке.
В подготовленную миску со взбитыми яйцами, опустить сыр,
затем обвалять в панировочных сухарях,Повторить ещё раз в яйцах и в сухарях.
В сковороде с раскаленым маслом обжаритьсыр до румяной корочки.
Подавать горячим с зеленью.

В 100 гр. 350 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Закуски / Горячие закуски Добавил domohozyaika 2018-12-01 Просмотров: 390