Фаршированные окорочка.

Грибы порезать обжарить до исчезновения жидкости.
С окорочов снять кожу.Отделить мясо то кости.Пропустить через мясорубку мясо с окорочков, лук, чеснок, морковь.
Солим, перчим  добавляем обжаренные грибы,перемешиваем.
Наполняем фаршем куриную кожу,зашиваем кулинарной нитью.
На смазаный противень укладываем начиненые фаршем  кожаные мешочки и запекаем при 200*25 минут.
Подавать с любым гарниром.

В 1 порции 630 ккал.