Ленивые творожные вареники.

1. 500 гр.Творог жирный
2. 2 шт. яйца
3. 150 гр. мука.
4. 100 гр. сахар.
5. 60 гр. сливочное масло.
6. Ванилин и корица по желанию.

В миску с высокими краями положить творог,
руками размять творог до однородного сотояния.
Сливочное масло растопить, добавить к творогу в миску.
Добавить соль, сахар, яйца.По желанию добавить корицу или ваниль,
можно и без добавок.Перемешать.
Добавить муку, к творожной массе и вымесить мягкое тесто.
На рабочей поверхности присыпаной мукой, разделать тесто.
Скатать колбаски,затем разрезать их на небольшие кусочки.
Налить в кастрюлю воды посолить, добавить сахар, дать закипеть.
В кипящую воду поместить кусочки вареников.Готовить 3-4 минуты.
Как только вареники всплыли, можно вынуть или откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Подавать горячими со метаной.

В 100 гр 176 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Гарниры Добавил domohozyaika 2018-12-09 Просмотров: 726