Помидоры фаршированные лисичками.

1. 4 шт. крупные помидоры.
2. 100 гр. грибы лисички
3. 1 шт. лук.
4. 3 зубка.
5. 2 ст.л. сметана.
6. 2 ст. л. вино
7. Соль.
8. Перец.
9. 1 ст. л.растительное мало

Грибы перебрать, вымыть, залить водой, варить 10 минут, после закипания.
Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Нарезать,
Лук очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками.
В сковороде с разогретым растительным маслом, обжарить лук.
Чеснок очистить, пропустить через пресс, добавить в сковороду вместе с грибами, перемешать.
Тушить под крышкой 2-3 минуты.
Добавить вино, кода вино выпарится, добавить сметану, перемешатьчерез 1 минуту убрать сковороду с огня.
У чистых помидор срезать"крышечки",ложкой вынуть мякоть.
Нафаршировать помидоры грибной начинкой.
Поставить помидоры в форму для запекания, с высокими бортиками.
Влить 100 мл. воды.
Запекать при 200* 20 минут.

в 100 гр. 70 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Овощные блюда Добавил domohozyaika 2018-12-16 Просмотров: 387