Шоколадный кекс

1. 5 шт яйца.
2. 300 гр. сахар.
3. 150 гр орехи грецкие молотые.
4. 200 гр мука.
5. 35 гр. какао порошок.
6. 75 гр. какао напиток.
7. 10 гр. разрыхлитель.
8. 180 мл. мало растительное.
9. 180 мл вода минеральная.
10. 60 гр масло сливочное.
11. 150 гр. темный шоколад.
12. 100 мл. сливки.

Муку просеять, добавить какао порошок, разрыхлитель, орехи перемешать.
Яйца взбить с сахаром, добавить какао напиток ,перемешать.
Соединить обе смеси, добавить растительное масло, перемешать,
добавить 180 мл. минеральной воды, перемешать, чтобы получилось жидкое тесто.
Форму смазать сливочным маслом,выстклить пекарской бумагой,
так чтобы бумага выходила за края формы.
Вылить тесто в форму.
Выпекать 1 час при 150*
Кекс должен остыть в форме.
В небольшой кастрюльке на слабом огне,
разогреть сливки, сливоное масло, раскрошенный шоколад,
размешать до полного растворения шоколада.
Кекс перевернуть, бумагу удалить,.
Кекс полить глазурью, тыльной стороной ложки разровнять глазурь,сделать узоры.

в 100 гр.356 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Выпечка / Кексы Добавил domohozyaika 2018-12-16 Просмотров: 384