Вьетнамские блинчики

1. 900 гр. фарш свиной.
2. 100 гр. лапша стеклянная.
3. 40 гр грибы сушенные.
4. 2 шт. морковь.
5. 4 шт яйца.
6. 4 пера зеленого лука.
7. 3 шт. помидоры.
8. 3ст. л. уксус винный.
9. 1 ст. л. сахар.
10. 3ст. л. горчица
11. 2 пачки рисовая бумага.

Грибы залить водой, через 15 минут воду слить, грибы нарезать.
Лапшу залить кипящей водой, выдержать 8 минут ,слить, нарезать.
Помидоры вымыть, вырезать место плодоножки, нарезать кубиками.
Лук и морковь очистить, вымыть, нарезать кубиками.
В миске с высокими краями смешать: фарш, лапшу, грибы, морковь, лук, помидоры.
Добавитьяйца, осолить и поперчить, перемешать.
Рисовуюбумагу разрезать на порции,,каждый листик замочить в воде на 15 секунд.,закрутить в нее начинку.
Обжарить каждый блинчик до рямяности..
Сложить в сотейник. В небольшой емкости смешать уксус,горчицу,сахар.
Вылить в сотейник с блинчиками.
Тушить на маленьком огне 10 минут.

В 100 гр.260 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Выпечка / Блины Добавил domohozyaika 2018-12-21 Просмотров: 342