Деруны.

1. 6 шт. картофель.
2. 1 шт. лук.
3. 1 шт. яйца.
4. 5 ст. л. растительное масло
5. 0,5 ч. л. соль.
6. Перец черный молотый по вкусу.

Картофель очистить, вымыть, натереть на крупной терке.
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
Из картофеля отжать лишнюю жидкость.
Добавить яйцо, лук, соль, перец, перемешать.
в сковороде с разогретым растительным маслом обжарить деруны с обеих сторон
по 5-7 минут, до образования корочки.
На сковороду выкладывать ложкой формируя аккуратные деруны.
Выложить на бумагу, чтобы отделить лишнее масло.
Подавать со сметаной и зеленью.

в 100 гр. 130 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Гарниры Добавил domohozyaika 2019-1-04 Просмотров: 706