Нежные картофельные драники.

Очищенный картофель и кабачок натереть на средней терке.
Лук пропустить через мясорубку.
Соедините вместе:картофель,кабачок,перемолотый лук,слейте лишнюю жидкость.
Добавьте соль,перец,чеснок через пресс,яйцо,муку,нарезанную зелень.
Из получившейся массы,замесить тесто.Жарить на растительном масле.
Двумя ложками выкладываем тесто на сковороду,формируем ложками форму драников.
Жарим с двух сторон до образования румяной корочки.
Драники выкладываем на салфетку,чтобы стекло лишнее масло.
Подавать со свежими овощами и сметаной.

В 100 гр 80 ккал.