смалец.

1. 400 гр.Сало без шкурки.
2. 100 гр. копченая грудка куриная.
3. 1 шт лук.
4. 1 шт яблоко.
5. 4 зубка чеснока.
6. 1/4 ч. л. перец черный молотый.
7. 2ч. л. соль.

Лук очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками.
Чеснок очистить, натереть на мелкой терке.
Яблоко очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке.
Сало и курицу прокрутить через мясорубку по отдельности.
В кастрюлю налить 100 мл воды,
добавить сало,растопить сало на медленном огне.
добавить мясо курицы, лук, яблоко, чеснок, перемешать.
Готовить 5-7 минут.
Посолить, поперчить, снять с огня. Остудить.
Подавать можно с черным хлебом и соленым огурцом.

В 100 гр. 902 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Закуски / Холодные закуски Добавил domohozyaika 2019-1-04 Просмотров: 360