Заварной крем с вишней

1. 1,5 литра молоко
2. 250 мл. сок вишневый.
3. 5 шт яйца.
4. 6 ст. л. мука.
5. 2 стакана сахар.
6. 25 гр. сахар ванильный.

Миксером взбить яйца с сахаром, до пены.
Муку просеять, добавть ко вбитым яйцам,
Добавить ванильный сахар, взбить до густой консистенции.
Постепенно влить вишневый сок, продлолжая взбивать.
Молоко довести до кипения,
в кипящее молоко влить тонкой струйкой
вишнево - яичную массу, постоянно помешивая.
Довести до кипения, готовить смесь до загустения,
Перелить в порционную посуду, украсить ягодами.
Остудить.

В 100 гр. 215 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Десерты / Кремы и Пудинги Добавил domohozyaika 2019-1-12 Просмотров: 428