Скумбрия запеченая в фольге.

1. 4 шт. скумбрия.
2. 1 шт. лук.
3. 2 шт. помидор.
4. 1 шт. лимон.
5. 1 ч. л. приправа к рыбе.
6. Перец черный молотый.
7. 1 ст. л. соль.

Скумбрию выпотрошить, промыть, по желанию можно убрать голову и хвост.
Рыбу надрезать до хребта с обеих сторон.
Очистить лук, нарезать полукольцами.
Чистые помидоры нарезать кусочками.
Вставить кусочки овщей в надрезы рыбы.
Посыпать приправами, завернуть скумбрию в фольгу.
Запекать 35 минут при 150*
Из лимона выдавить сок.
Готовую рыбу полить соком лимона.
При подаче украсить зеленью по своему усмотрению.

В 100 гр. 166 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Рыбные блюда Добавил domohozyaika 2019-1-15 Просмотров: 294