Скумбрия с лимоном и зеленью.

Скумбрию разморозить.Удалить внутренности.Отрезать плавники. Удалить жабры.
Промыть выпотрошенную рыбу под проточной водой.
На рыбе сделать надрезы с обеих сторон.Натереть солью и перцем рыбу.
Лимон нарезать на полукольца и вставить лимон в надрезы рыбы.
Укроп и петрушку вымыть,обсушить,нарезать.
Наполнить брюшки рыбы,нарезанной зеленью.
Отставьте на 20 минут в сторону.
Выложите скумбрию на решетку и запекайте над углями 25-30 минут.
Периодически переворачивая ,для равномерного приготовления.

В 100 гр 190 ккал.