Запеканка слоями с мясом и броколи

1. 500гр. брокколи.
2. 300 гр. фарш (филе индейки)
3. 2 шт. Яйца.
4. 4 ст. л. сметана.
5. 2 шт. морковь.
6. 2 шт. лук.
7. 2 зубка чеснок.
8. 3 ст. л. масло растительное.
9. Перец черный молотый.
10. Соль.

Чистое брокколи сложить в кастрюлю.
Залить водой, довести до кипения, посолить.
Варить 5 минут после закипания.
Откинуть брокколи на дуршлаг, разобрать на соцветия.
Форму для запекания смазать маслом, выложить в форму.
Чеснок измельчить, добавить в фарш, посолить, поперчить,
перемешать, выложить вторым слоем в форму.
Лук очистить вымыть, нарезать мелкими кубиками.
Чистую морковь натереть на терке.
Обжарить морковь с луком на сковороде до золотистого цвета.
Выложить в форму третьим слоем.
В емкости взбить яйца со сметаной,
Залить запеканку в форме.
Запекать при 180* 45 минут.

в 100 гр. 120 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Выпечка / Запеканки Добавил domohozyaika 2019-1-18 Просмотров: 410