Мясной кекс.

1. 500 гр. Фарш говяжий
2. 1 шт. лук.
3. 5 зубков чеснока.
4. 2 ломтика хлеба.белого.
5. 300 мл. молоко.
6. 2 шт яйца.
7. 150 гр. курага с изюмом.
8. 50 гр миндаля.
9. 0,5 шт. лимон.
10. 3 ст. л. растительное масло.
11. 1ч. л. кари.
12. 1 ч. л. перц чили молотый.
13. 2ч. л. сахар.
14. Перец черный молотый.
15. Соль.

В миску вылить молоко, положить в него хлеб.
Курагу вымыть, нарезать полосками.
Из лимона выжать сок в отдельную емкость.
Чистые чеснок и лук, мелко нарезать.
Обжарить лук с чесноком до золотистого цвета.
Добавить в сковороду фарш и тушить на среднем огне 15 минут.
Добавить в фарш хлеб, сахар, курагу с изюмом,
кари, перец чили, влить лимонный сок .
тщательно перемешать и тушить помешивая 7 минут.
Форму для запекания смазать маслом, переложить фарш в форму.
Посыпать измельченными орехами.
Оставшееся молоко, соединить с яйцами, взбить.
Залить фарш в форме.
Запекать при 180* 40 минут.
Подавать с рисом и свежими овощами.

В 100 гр. 220 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Мясные блюда Добавил domohozyaika 2019-1-18 Просмотров: 370