Рыбные сардельки

Замочите хлеб в воде.Лук очистить ,вымыть,мелко нарезать.
Филе рыбы вымыть,обсушить,прокрутить через мясорубку.
Слейте воду из хлеба.
В рыбный фарш добавьте лук,хлеб,перемешайте и еще раз перекрутите в мясорубке.
Добавьте в фарш 1 яйцо,посолите ,поперчите по вкусу.
Тщательно перемешайте  уберите в холод на 40 минут.
Взбейте молоко с 1 яйцом,добавьте муку,размешайте до однородной массы.
Из фарша слепите сардельки.
Обваляйте в кляре и обжарьте на растительном масле,
до золотистого цвета.

В 100 рг 200 ккал