Заливное с ветчиной.

1. 200 гр. ветчина.
2. 300 гр. куриная грудка
3. 4 ст. л. горошек консервированный.
4. 2 шт. яйца.
5. 30 гр. желатин.
6. Зелень для украшения.
7. Соль.

Куриную грудку вымыть, поместить в кастрюлю,
отварить, вынуть, нарезать брусочками.
В 100 мл. воды положить желатин, для разбухания.
Яйца отварь вкрутую, очистить, нарезать.
Ветчину нарезать соломкой.
В формочки для заливного положить по половинке яйца ,
по столовой ложке зеленого горошка.
Слой вечины и слой курятины.
Бульон прцедить, добавить в бульон желатин, перемешать.
Разлить бульон по формочкам.
Поставитьв холод для застывания.
~ 2 часа.
Перед подачей украсить зеленью.

в 100 ГР 274 ККАЛ.

Категория:Новости кулинарии / Закуски / Холодные закуски Добавил domohozyaika 2019-2-07 Просмотров: 347