ккриные котлеты с творогом.

1. 600 гр. куриного филе.
2. 250 гр. творога.
3. 1 яйцо.
4. 1 луковица.
5. 3 зубка чеснока.
6. 5 ст. л. мука.
7. Перец черный молотый.
8. Соль.
9. 2ст. л. растительного масла.

Лук очистить, вымыть, нарезать дольками.
Филе вымыть, нарезать на кусочки.
Пропустить через мясорубку, через мелкую решетку, курицу с луком.
Добавить к фаршу яйцо, соль, перец, творог.Перемешать.
Сформовать котлетки, обвалять в муке.
В сковороде с разогретым растительным маслом,
обжарить котлеты с обеих сторон, до румяной корочки.
Добавить в сковороду 100 мл. воды, накрыть крышкой.
Тушить 15 минут.
Затем снять крышку и готовить еще 5-7 минут,
до полного выпаривания влаги.
Подавать с гарниром.
Со сметаной и зеленью.

В 100 гр. 160 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Блюда из птицы Добавил domohozyaika 2019-2-15 Просмотров: 397