Рыба взолотистой "шубе"

1. 300 гр. кеты.
2. 8 картофелин.
3. 1 лук.
4. 50 гр. твердого сыра.
5. 0,5 пучка укропа.
6. 3/4 ст. сливки.25%
7. 2 ст. л. растительного масла.
8. 0,5ч. л. куркумы.
9. Перец черный молотый.
10. Соль.

Рыбу вымыть, обсушить, натереть солью. Оставить на 10 минут.
Картофель очистить, вымыть, нарезать тонкими кружочками.
Сложить в миску посолить, посыпать куркумой и перцем.
Добавить 1 ст. л. растительного масла, перемешать.
Лук очистить вымыть, нарезать полукольцами.
Форму смазать маслом. Выложить слой из лука.
На лук выложить слой картофеля, картофель выкладывать внахлест.
Сыр натереть на терке.
Посыпать картофель сыром.
Выложить рыбное филе на слой из сыра.
Посыпать рыбу измельченным укропом. Выложить на на рыбу картофель.
Залить все сливками.
Запекать при 200* 30 минут.

В 100 гр. 105 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Рыбные блюда Добавил domohozyaika 2019-2-16 Просмотров: 378