Овсяные котлеты

1. 1 стакан овсяных хлопьев.
2. 1 стакан кипятка.
3. 7 шт. шампиньонов крупного размера.
4. 1 шт. картофель.
5. 2 зубка чеснока.
6. 1 шт. лк.
7. 2 ст. л. раститтельного масла.
8. Перец черный молотый.
9. Соль.
10. 0,5 пучка петрушки.

Овсяные хлопья всыпать в емкость с крышкой.
Залить кипящей водой, накрыть крышкой оставить на 30 минут.
Картофель очистить, вымыть, натереть на мелкой терке.
Грибы вымыть, нарезать, чистый лук нарезать кубиками.
Картофель, грибы и лук соединить с овсянкой,
добавить чеснок через пресс, посолить и поперчить по вкусу.
по желанию добавить нарезанную зелень.Перемешать.
Мокрыми руками сформовать котлеты.
Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.
Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
Огонь убавить, накрыть сковороду крышкой.
Потомить 5-7 минут.
Подавать можно с гарниром, или как отдельное блюдо с кетчупом и зеленью.

В 100 гр. 98 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Овощные блюда Добавил domohozyaika 2019-2-25 Просмотров: 329