Котлетки в беконе.

Хлопья измельчите в блендере. Залить кипятком (1/4стакана).
Оставьте для набухания на 10 минут.
хлеб без корочки залить 2 ст.л воды.
Картофель очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, сок слить.
Все ингредиенты смешать:Разбухшие хлопья, хлеб, картофель, фарш, яйцо, соль.Перемешайте.
Сформировать котлетки, обжарить их с обеих сторон до румяной корочки.
Оберните каждую котлетку полосками бекона.
Уложите котлетки на противень.Запекайте в духовке при 180* 10 минут.
При подаче украсить зеленью,сухариками.
Подавать лучше с картофелем.

в одной порции 510 ккал.