Цитрусовое желе.

1. 1 лимон.
2. 1 грепфрут.
3. 1 апельсин.
4. 15 гр. желирующая смесь.
5. 210 гр. сахар.
6. Дольки лимона, листь я мяты для украшения.

Апельсин, лимон, грейпфрут -вымыть,
Снять с каждого по 1 чайной ложке цедры.
Отжать сок из лимона, грейпфрута, апельсина.
В сотейник налить 150 мл. воды, довести до кипения,
добавить цедру и готовить 5 минут.
По желанию можно процедить от цедры, можно оставить.
Добавить сок всех цитрусовых, довести до кипения.
Желирующую смесь смешать с сахаром и добавить в сотейник.
Довести до кипения и готовить до загустения.
Разлить по порционным вазочкам,
дать остыть и поставить в холодильник на 3 часа.
Украсить долькой лимона или мятой,
посыпать шоколадной крошкой, подавать к столу.

в 100 гр. 75 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Десерты / Желе и Мусы Добавил domohozyaika 2019-3-10 Просмотров: 461