Закуска из творога и свеклы

1. 2 шт. средние свеклы.
2. 5 гр. сладкой паприки.
3. 5 гр. розмарина.
4. 2 гр. мяты.
5. 1 ч. л. сухой горчицы.
6. 3 ст. л. растительного масла.
7. 200 гр. обезжиренного творога.
8. 1 зубок чеснока.

Свеклу вымыть, отварить в течении 45-50 минут.
Воду слить, свеклу очистить, нарезать кружками.
В емкости смешать мяту, розмарин, паприку.
Добавить горчицу, масло, соль, перец, тщательно перемешать.
Переложить кружочки свеклы в емкость с маринадом
и оставвить на сутки в прохладном месте.
Затем свеклу откинуть на сито, дать стечь маслу.
Чеснок очистить, пропустить через пресс.
В творог добавить чеснок, немного масла с зеленью от маринада свеклы.
Тщательно растиреть.
Выложить на тарелку свеклу с творогом слоями.
Украсить зеленью и подать.к столу.

В 100 гр 55 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Закуски / Холодные закуски Добавил domohozyaika 2019-3-11 Просмотров: 386