Салат овощной с говядиной.

1. 500 гр мякоть говядины.
2. 4 яйца.
3. 5 шт соленых огурцов.
4. 2 шт. морковь.
5. 3 зубка чеснока.
6. 150 гр. твердого сыра.
7. 1шт лук.
8. 300 гр. майонеза.
9. 1 пучок зелени.
10. 1 ст. л. растительного масла.
11. Соль по вкусу.

Мясо вымыть, залить водой, готовить 1 час, после закипания.
Мясо вынуть, остудить, нарезать тонкими брусочками.
Яйца отварить вкрутую, очистить, оставить 2 желтка, остальные натереть на терке.
Морковь отварить , остудить, очистить, натереть.
Соленые огурцы нарезать тонкими брусочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Лук очистить, нарезать, обжарить, соединить с нарезанным мясом.
В натертые яйца, добавить сыр, чеснок через пресс, перемешать.
Свжий огурец вцмыть, нарезать кружками.
Выложить бортики салатника свежим огурцом.
На дно выложить слой из говядины с луком.
Сделать сеточку из майонеза.
Выложить слой из соленыйх огурцов, сеточку из майонеза.
Слой из моркови, слой яйца с сыром, сеточка из майонеза.
Смазать верх майонезом,натереть отложенные желтки.
Украсить зеленью.

в 100гр 195 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Салаты / Простые салаты Добавил domohozyaika 2019-3-18 Просмотров: 299